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O bifum é o macarrão de arroz oriental, muito usado na culinária chinesa. Com sabor neutro, ele cai bem com carnes, frangos e peixes e pode ser temperado para agradar qualquer paladar. Seu preparo é fácil e ele é mais leve do que o macarrão tradicional, além de não possuir glúten em sua composição.
Rendimento aproximado: 7 porções
Ingredientes: arroz, água e amido de milho
Não contém glúten.
Origem: Taiwan
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